Архивы рубрики ‘Рецепты’

НАПИТКИ

  Ассортимент напитков невероятно разнообразен и велик. Непохожие друг на друга, одни имеют согревающее действие и незаменимы в зимние морозы, другие освежают, утоляют жажду и приходятся как нельзя кстати в жаркий день. Каждый человек найдёт на свой вкус.       Горячий яблочный напиток   Состав: чёрный чай, осветлённый яблочный сок, яблоко, корица, сахар или […]

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

  Вкусно! Быстро! Просто!   В этой рубрике находятся рецепты для тех, кто предпочитает растительную пищу. Простые рецепты полезных блюд. Все блюда рассчитаны на веганов,  потому как полностью исключены продукты животного происхождения. Все остальные могут взять их за основу и добавить что-то ещё на своё усмотрение. Приятного аппетита!    

СУПЫ

  Супы занимают важное место в питании человека. Традиционно это- первое блюдо обеда. По способу подачи делятся на горячие и холодные.       Томатный суп с брюссельской капустой Состав: томаты, картофель, лук, морковь, сладкий перец, брюссельская капуста, укроп, соевый соус, соль и специи по желанию На растительном масле обжариваем лук до золотистой корочки.Затем добавляем […]

ВТОРЫЕ БЛЮДА

  Вторые блюда- это основная часть трапезы. Вторые блюда хорошо насыщают. Обычно они калорийны и разнообразны по набору продуктов, а следовательно и по содержанию питательных веществ.     Солянка с грибами   Состав: молодая капуста, шампиньоны, лук , морковь, соль и специи по вкусу. Обжариваем до золотистого цвета лук, потом добавляем натёртую морковь, жарим 2-3 […]

САЛАТЫ

Излюбленными блюдами, без которых, пожалуй, не обходятся ни в будни, ни в праздники, являются салаты. Основное назначение салатов- улучшать аппетит, способствовать выделению желудочного сока и усвоению пищи. Поэтому многие из них готовят с большим количеством специй и приправ. Вот почему салаты предваряют трапезу и являются весьма важными и необходимыми блюдами. При этом они должны быть […]

РАЗНОЕ

Закуска- это лёгкая пища, подаваемая до горячих блюд (или вместо их) небольшими порциями, преимущественно острая или солёная, что вызвано её основным назначением- возбуждать аппетит.     Лаваш с зеленью Состав: тонкий лаваш, соевый майонез (или любой соус по желанию для всеядных), кинза или руккола, укроп, огурец или молодая капуста. Раскатываем лаваш на столе, смазываем соусом, […]

ДЕСЕРТЫ

 Десерт- это сладкое блюдо, которое подаётся в конце трапезы. Разнообразные десерты предназначены для получения приятных вкусовых ощущений. Созданы для наслаждения и удовольствия.      Печёное яблоко с изюмом и миндалём Состав: яблоко, изюм, корица, мёд, миндальные лепестки или орехи, сахарная пудра, сок лайма. Вырезаем сердцевину у яблока, немного присыпаем корицей, наполняем яблоко изюмом, сверху добавляем […]